王锦锋，男，汉族，1963年2月出生，甘肃天水人，中共党员，博士研究生，副教授，1987年毕业于西北农林科技大学，现任商丘学院风景园林与建筑学院专职教师。

自入职以来，主要担任了园艺专业的《果树栽培学》、《园艺概论》等课程的理论和实验实习教学工作，圆满完成了教学任务，并指导园艺专业各届毕业生毕业论文120多篇文，取得了良好的成绩。同时，还担任了2008级、2010级、2014级、2018级园艺班的班主任工作，并获得了2010年、2014年、2019年优秀班主任称号。

主持与参加了省市科研项目 “富士苹果郁闭园改造大树移栽技术研究与示范”、“ 庆阳市无公害优质苹果标准化生产“128”实用系列技术示范推广”等20多项，取得了一等奖2项、二等奖3项，三等奖4项；主持与参加地方标准的编写10项。发表核心级以上论文3篇，出版专著4部。