2025年5月30日，商丘学院风景园林与建筑学院科技特派员周亚娟深入丰禾蔬菜食品有限公司开展技术帮扶行动，聚焦豆制品生产工艺优化与市场拓展，为企业高质量发展注入科技动能。公司负责人王冬梅全程陪同，双方就生产线升级、产品研发及市场推广等议题展开深度交流。

科技特派员周亚娟实地走访了豆腐、豆皮、豆干等核心生产线，详细询问原料处理、加工工艺及设备运行情况。针对基层员工反映的真空封装合格率不稳定、新产品开发经验不足等问题，提出系统性解决方案：强化技能培训、推动绿色包装升级等，联合本地包装企业研发可降解环保材料，并设计可视化标签突出“传统工艺”“零添加”核心卖点。 

针对企业夏季产品结构单一、市场竞争力不足的现状，周亚娟提出“季节性动态调整”策略：开发即食新品、布局礼品市场结合端午节等节点，提升品牌溢价能力。 

周亚娟强调“科技赋能需与文化传承并重”。王冬梅表示：“周特派员的计划直击企业痛点，尤其在包装降本、新品开发方面提供了可落地的技术路径，为旺季市场突围奠定了坚实基础。”下一步，睢县科技特派员团队将持续跟踪帮扶成效，推动传统豆制品产业向绿色化、品牌化、智能化转型。

一审 | 路雯月

二审 | 杜梦梦

三审 | 王百田