一、个人简介

李心灵，女，汉族，1997.06，助教，籍贯：河南商丘，硕士研究生，研究方向为谷物加工与设备。

二、教育背景

2017.09-2021.06，河南科技大学，食品质量与安全，学士；

2021.09-2024.06，河南工业大学 生物与医药（食品工程），硕士。

三、主讲课程

主讲《果蔬加工学》、《中国饮食文化》等课程。

四、发表论文如下：

[1] 李心灵,岳清华,郑雁,等.红米粉对小麦面团特性及馒头品质的影响[J].食品科技,2024,49(02):146-152.