膳食服务中心组织开展“消防安全演练”

为加强学生食堂消防安全管理，落实消防安全应急预案的可操作性，膳食服务中心于10月20日组织我校所有食堂从业人员进行了消防器材知识学习和消防安全演练。

一、对所有食堂从业人员进行了消防安全知识培训。通过对灭火器等便携式消防器材相关知识的学习，提高了消防安全意识，掌握了在遇到紧急情况下如何正确使用消防器材的技能，为员工正确、冷静处理一般事故打下了坚实基础。

窗体底端

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二、有针对食堂油锅起火后如何处置，进行的现场施救操练。通过现场指导与员工亲自操作，使员工做到遇事不惊慌，掌握了正确处理事故的技能。

窗体底端

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三、规范有序地撤离火场。在火势不可控的情况下，通过有秩序地组织员工撤离火场，是落实消防应急预案的重要环节，通过撤离火场环节的演练，使员工掌握了撤离火场的基本要求及基本的逃生技能，提高了应急事件处理能力。

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通过演练，食堂员工了解消防安全应急流程、掌握消防器材使用和逃生技能，收到显著效果。