6月9日，商丘学院于D座三楼举办第一届食品加工与创意大赛。风景园林学院院长、党总支书记马勇，党总支副书记张书海，团总支书记曹文娅及思政辅导员王腾召出席活动。风景园林学院教师和2018、2019级食品科学与工程专业学生参加活动。
（比赛现场 刘晓戈 李曼/图）
本届大赛参赛选手共分十二组，参赛作品包括冰淇淋、冰粉、酸奶系列产品，花色粽子，毛巾卷，果蔬糕点及肉质加工产品。在比赛前期的准备过程中，各组参赛选手热情高涨，积极参与，比赛现场充满紧张氛围。评委老师对参赛作品做了详细评价，强调食品工艺加工实践对学生掌握产品制作设计、加深制作原理、学习产品包装方法、以及大学生毕业实践的指导意义。
（比赛现场 刘晓戈 李曼/图）
本次活动强化学生实践操作技能，为学生提供展现自我的平台，在丰富和活跃校园文化氛围，增进学生之间合作交流的同时，进一步推动我校食品科学与工程专业实践课程教学质量的提高。
活动结束后，参赛学生将美食同师生共同分享。（校报记者 邢梦迪 郭玉洋/文）