为切实做好我校师生员工的餐饮保障和医疗服务工作，进一步推进餐饮、医疗服务工作规范化、科学化，3月4日，我校召开餐饮、医疗服务工作培训会。春来教育集团后勤保障运营部副部长王爱民，商丘学院党委副书记、副校长史万庆，春来教育集团后勤保障运营部科长朱俞成出席会议，餐厅、医务室、大学生医保办公室相关工作人员参加会议。会议由膳食服务中心副主任李现朋主持。
朱俞成以《餐饮服务食品安全操作规范及岗位职责》为主题，从操作规范和岗位职责两个模块，场所布局、人员要求、设施设备管理、文件记录、清洗消毒等十二方面，对《餐饮服务食品安全操作规范》和最新实施的《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》等文件内容进行了详细的解读。
史万庆指出，要严格落实食品安全责任，把各项日常工作落实落细。他要求，一是认真领悟、加强学习，以此次培训为契机，不断提升业务技能；二是明确责任、强化落实，各单位要各司其职，认真贯彻落实集团和学校的各项工作部署；三是做好排查、及时整改，严格排查食品安全隐患，及时整改整顿；四是提升质量、优化服务，不断提高师生员工对餐饮和医疗的满意度。
王爱民强调，一是要高度重视、提高认识，增强食品安全的责任感；二是落实责任、齐抓共管，食品安全管理工作要取得实效；三是理清思路、不断创新，为师生员工提供优质的餐饮保障和医疗服务工作。